Bertrand Grolleau, élève de Maître Nguyen Dien à Bordeaux, a enseigné de nombreuses années en métropole. Depuis 2003, il enseigne au club de Piton St Leu à la Réunion. Il a obtenu la ceinture jaune 3ème dan en mars 2007 au To Duong devant le Maître patriarche et Maître Sen.